Malebné uličky, romantické procházky a zlaté západy slunce.
Hodnocení a vlastní pocity
Julie Caplin nás touto knihou oslovila asi nejvíc. Její detailní znalosti pražského místopisu by bylo obdivuhodné pouze někde vyčíst. Buď v Praze opakovaně byla, nebo měla opravdu vkusného poradce – ! Což se obojí potvrdilo po přečtení epilogu.
Prostě paráda.
A do těchto kulis je vložen láskyplný příběh dvou lidí, kteří se dříve poznali (a poté rozvedli) a nyní se setkávají v jednom pražském bytě v rámci seminárního školicího kurzu pro pivovarníky, kteří chtějí českou pivní kulturu dále šířit ve Velké Británii. Jejich setkání je natolik překvapivé, že začíná poněkud studeně, ale autorka nepoužila klišé citového výbuchu v posledních kapitolách, ale plynule hladí duši čtenáře brzkým znovu znějícím souznění jejich duší.
Nadšení Anny a Lea pro poznávání pivovarnických postupů a tajemství prostupuje celým dějem a je skvostně završeno jejich společným přáním zůstat v Praze a vařit pivo zde.
Autorka dokázala napsat příběh prostoupený mnoha krásnými city, vzájemnou důvěrou a porozuměním hlavních protagonistů. To vše s neuvěřitelně samozřejmým umístěním děje do Prahy, s tak velkou vypravěčskou přesností a pravděpodobnou možností této reality. To vše připravuje pro českého čtenáře z knihy opravdu milý zážitek.
Představení autora
JULIE CAPLIN
je závislá na cestování a dobrém jídle. Neustále se snaží vypátrat dokonalý gin a je až nezdravě vybíravá, co se sklenic, toniku a ozdob týče. Mezi ochutnávkami ginu napsala svůj první román, který se odehrává v jedno z mnoha měst, jež během života poznala.
Jako PR ředitelka brala nejlepší žurnalisty zabývající se jídlem a pitím na novinářské exkurze, aby ochutnali gastronomické pochoutky v nejrůznějších městech Evropy. Byla to náročná práce, ale někdo to dělat musel. A právě tyto exkurze se staly inspirací k napsání série Romantické útěky.
Technické údaje
Název: Hospůdka v Praze
Autor: Julie Caplin
Rok vydání: 2024
Originál: A Little Place in Prague, 2024
Překladatel: Ivana Čejková
Vydavatelství: Grada – Cosmopolis
ISBN: 978-80-271-5356-5
Série: Romantické útěky 12.
Krátký úryvek z knihy
Veškeré napětí z víkendu se rozplynulo a poprvé po dvou dnech se ji uvolnila ramena. Stále jí připadalo jako zázrak, že se něco tak složitého, jako je pivo, vyrábí z jednoduchých ingrediencí – ječmene, chmele, kvasnic a vody. Jistě, zase tak snadné to nebylo. Kouzlo dobrého piva spočívalo ve schopnostech sládka pohrát si s přísadami a postupy, aby vznikly tak rozdílné chutě. Těšila se, až se dozví víc. Český postup vaření piva se stal standardem a kopírovaly ho pivovary po celém světě, ale podle ní se mu žádný z nich nevyrovnal.
Tento týden měla za úkol sledovat Jakuba při práci, učit se všem postupům pivovarských procesů, a teprve poté bude několik týdnů pracovat po boku pomocného sládka na malých várkách speciálních piv v rámci přípravy na várku vlastní, kterou bude prezentovat porotě spolu s marketingovou a prodejní strategií.
Podrobnosti o knize:
Obal: měkká vazba
Počet stran: 334
Rozdělení: 31 kapitol, epilog, poděkování
Ilustrace: NE
Série: Romantické útěky 12.
Slovem o knize:
Anna získala vytoužené místo stážistky v pražském pivovaru a nemůže se dočkat, až se začne učit od skutečných mistrů v oboru. Několik měsíců v samém srdci Evropy, ochutnávky vyhlášené kuchyně a nejlepšího piva na světě, to zní jako sen. Ovšem jen do chvíle, než zjistí, kdo je druhý stážista a její nový spolubydlící – Leonardo, kterého roky neviděla a doufala, že to tak i zůstane. Bude mít kouzlo Prahy takovou moc, že je znovu svede dohromady?
#spoluprace #grada #cosmopolis
Zdroj:
CAPLIN, Julie. Hospůdka v Praze. Praha: Cosmopolis, 2024. ISBN 9788027153565.
CAPLIN, Julie. Hospůdka v Praze. Online. Grada. 2024. Dostupné z: https://www.grada.cz/hospudka-v-praze-14394/. [cit. 2025-02-22].